Archivo visual
La marea en reposo y el territorio
45°
perspectiva cenital
100%
pesca artesanal






Emplatados
Primeros planos de conchas, erizos y pesca cruda sobre vajilla de cerámica o barro sobrio.


— El gesto
Detalle de corte de pescado artesanal sobre tabla de madera, ejecutado por el Chef Irving Zabdiel con absoluta precisión térmica.




